天富手机app怎么安装,作为“中国桂圆之乡”,博白龙眼种植面积约12万亩,全县从事桂圆加工人员达10万人,全年可加工鲜果约8万吨、桂圆干600—700吨,产值超8亿元。2024年“博白桂圆肉”入选全国名特优新农产品名录,品牌价值达5.37亿元。7—9月,是博白迎来繁忙的桂圆加工季。来吧,到广西“最甜小镇”品尝一口桂圆甜!
桂圆有“南方人参”之称,在“中国桂圆之乡”博白,该县三滩镇素有“广西最甜小镇”的美誉。8月,正值龙眼丰收季节,三滩镇迎来最繁忙的桂圆加工季,车马喧腾,客商云集。
“广西桂圆看博白,博白桂圆看三滩。”看着来来往往的客商,三滩镇三滩村党总支书记、村委会主任黄飓言语中颇为自豪。他介绍,博白县70%的桂圆产自三滩镇,每年桂圆加工旺季,各地客商就来抢收桂圆,这一场景已在当地上演数十年。
博白县是全国规模最大的桂圆肉加工县域集聚区之一。数据显示,今年该县龙眼种植面积约12万亩,全县从事桂圆加工人员达10万人,全年可加工鲜果约8万吨、桂圆干600—700吨,产值超8亿元。
见习记者 朱鋆瑶 剪辑 记者 张钰斌 玉林市融媒体中心记者 钟勇 博白县融媒体中心记者 朱龙飞 拍摄
博白龙眼种植、桂圆加工产业历史悠久。龙眼为客家人的四大家树之一,相传为博白客家始祖从福建向南迁移时引入。在唐代初期,博白民间就已盛行加工桂圆肉的传统。1991年,博白被认定为国家优质龙眼生产基地;1992年,被命名为“桂圆之乡”。
在三滩镇,全民加工桂圆的氛围浓厚。近日,记者步入三滩镇广西社根农副产品有限公司桂圆加工基地内,只见400多名村民围坐在一起,指尖翻飞。用约12厘米长、状若笔管的特制“指甲”刺入龙眼,划开金色的果皮,轻轻一旋一挑,晶莹的果肉便如珠玉般跃落筛中。一大早,那秀村村民杨培珍和家人加入到“挖龙眼大军”中。“从小就会挖龙眼,每天能挖50多公斤。”杨培珍说。
“对于三滩人来说,挖龙眼肉的工钱或许是人生中的第一桶金。”那秀村党委书记、村委会主任刘建烨介绍,经过烤房烘干,一颗颗桂圆肉就变成了色泽金黄、香气浓厚、口感香甜的桂圆干,灯光下宛如金色玉石。当地桂圆加工大户,在桂圆加工季可增收3万—4万元。
博白县从事桂圆加工的农户有1.5万多户,集中在三滩镇、亚山镇、凤山镇等地。在三滩镇,加工完当地龙眼后,村民会到周边收购龙眼,逐渐形成产供销一体化产业链。加工旺季,全国各地客商的货车常引发交通堵塞。
博白县水果站站长宁丰南介绍,地处桂东南的博白县,气候温暖湿润,常年平均气温21.9℃,降雨丰富,无霜期达350天,日照时数1778小时,为龙眼种植提供了优越的自然条件。
20世纪60年代,不断摸索的三滩人改进了桂圆烘烤工艺,开始使用烤房进行烘烤。本土生产的桂圆外观匀称、色泽金黄、果肉干爽、风味香甜。由此,以三滩为代表的博白桂圆名气越来越盛,赢得了消费市场的认可。
“一方水土养一方人,一代代三滩人的勤劳,擦亮了博白桂圆的招牌。”三滩镇党委书记李忠权介绍,管护果树、采摘龙眼、挑果肉、烤桂圆,每一项都需要花费大量的人力和时间,熬得住的博白人就这么一代代把这门技艺传承下来。
在中国,桂圆作为滋补品的饮食文化根深蒂固。《本草纲目》指出,龙眼肉有开胃健脾、补虚益智的功效,“食品以荔枝为贵,而资益以龙眼为良”。在《红楼梦》第一百一十六回中,也描述了贾宝玉喝桂圆汤的场景。
“博白桂圆有很大的发展潜力。”回归玉商广西涛涛生态农业科技有限公司总经理黎涛说。40岁的黎涛一家三代从事桂圆贸易,从骑摩托车收购到规模化加工,他对行业理解深刻。多年来,其公司长年为北京同仁堂、大参林、康美药业、厦门嘉祺等知名企业供货,产品远销东南亚乃至欧洲。
“除了制作桂圆,我们还在研发以桂圆为主的速食产品。”黎涛说,今年公司与广西农科院等科研机构合作研发桂圆肉、桂圆人参羹、桂圆糕等20多个深加工产品,正面向市场推广,目前已销售2万多份。
一项特色产业关系一方百姓生计,桂圆承载着每一名客家人沉甸甸的乡土记忆,以及更美好生活的期盼。
“目前,三滩镇正着力构建从种植到加工、销售及文旅融合的完整链条。”李忠权介绍,以自治区龙头企业为引领,博白县加大政策扶持力度,在当地规划投资2.3亿元建设桂圆商贸物流加工园,推行桂圆生产质量管理标准化生产。依托博白桂圆产业强镇、桂圆批发市场等平台,推动全县桂圆产业一二三产业融合发展。
此外,规划建设中国桂圆之乡田园综合体项目,设桂圆乡村旅游示范区、桂圆生产加工区、世界桂圆科普基地、桂圆休闲体验区、传统村落保护区、循环农业示范区、生态康养度假区7大功能区。目前,该项目一期工程已顺利开业。
今年6月,“桂字号”博白桂圆产销对接活动在重庆举办,4家桂圆企业与重庆采购商达成4200万元购销合作协议,产品涵盖桂圆肉、桂圆干、桂圆茶等加工品类,博白桂圆首次规模化进入重庆商超及批发网络,为开拓西南市场按下加速键。
名声在外的博白桂圆也有产业发展烦恼。宁丰南介绍,桂圆生产以家庭小作坊为主,各自经营,无法形成产业规模。由于包装粗糙,产品附加值低,产品批发出去后,经外地客商二次包装售价倍增,让博白人颇有“为他人做嫁衣”的感慨。
缺乏产品标准、缺乏企业带动和知名品牌……成为制约博白桂圆产业发展的瓶颈。博白县正积极谋划,多措并举寻求破局之道。
博白县农业农村局局长陈秋华介绍,该县依托博白桂圆广西特色农产品优势区创建项目,出台桂圆补贴政策,扶持石硖、桂丰早、储良等优良品种,并采用病虫害绿色防控、有机肥替代化肥、水肥一体化等绿色高质高效栽培技术,提高了桂圆生产的科技含量和果品质量。同时依托乡村科技特派员组成“博白县水果产业服务组”,一对一服务企业。截至目前,共培育2家农业生产经营主体,建设桂圆标准化种植基地2个,面积近400亩。
在品牌建设方面,博白县深入实施“品牌强县”战略,在成功注册“博白桂圆”地理标志证明商标后,探索形成“地理标志证明商标+龙头企业+农户”的经营模式,成为连结种植、加工、营销的纽带,帮助企业与种植户“联姻”。全县已有8家企业获批使用地理标志溯源标识,运营“涛涛”“客嘉源”“桂果果”“桂霸”等多个桂圆品牌。2020年,“博白桂圆”成功入选第二批中欧地理标志协定互认名单;2024年“博白桂圆肉”入选全国名特优新农产品名录,品牌价值达5.37亿元。
目前,博白桂圆加工产品已出口至加拿大、新加坡、马来西亚等地,年出口量约500吨,出口额达1000万元。

