汇众-首选注册苹果：补心益气，止咳生津，润肺化痰。炖膏食之生津…《滇南本草》；润肺悦心，生津开胃，醒酒。…《随息居饮食谱》

　　梨：生津止渴，清心润肺，除烦利尿，清热解毒，润喉消痰，降火止咳。生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴…《本草通玄》

　　润肺清心，消痰降火，解疮毒酒毒…《本草纲目》。“六腑”指胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦（上中下）。上焦指心肺，中焦指上腹部的脾胃肝胆，下焦指下腹部的肾、膀胱和小大肠。“三焦”也可指体腔组织的间隙互相沟通所形成的通道，作用是运行元气和津液。

　　主治：心经客热，肺热咳嗽，痰多烦热，津干口渴，声撕失音，眼目刺痛，风热灼盛，温病热盛，大小便不畅，疮毒，酒毒。

　　山楂：消食化积，健胃健脾，化痰行气散瘀。醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泻痢。…《随息居饮食谱》。大抵其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血，故小儿、产妇宜多食之。…《本草经疏》

　　主治：饮食停滞，胃脘胀痛，腹泻腹痛，肠风下血，小肠气痛，月经过期不通或后期瘀痛，恶露不尽。

　　木瓜：平肝和胃除（化）湿，舒筋活络，祛风止痛；镇咳、清暑利尿，解酒去痰。益筋与血，腰酸肾脚无力，皆不可缺也。…《本草纲目》。此物入肝，益筋与血，入药有绝功，以蜜渍，食甚益人。…王祯《农书》

　　主治：腰膝关节酸重疼痛、湿痹、拘挛、脚气水肿、痢疾。辅助治疗消化不良和胃病；

　　枇杷：润燥止咳（热咳）利肺（清肺）。和胃降逆，清肝，止渴下气，止吐逆，润五脏。

　　叶和胃降气，清热解暑毒，疗脚气； 叶气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病，大都取其下气之功耳；气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴， 欬者不欬矣。…《本草纲目》

　　富含多酚物质：酚酸及其羟基酸酯类；糖类衍生物；黄酮类（儿茶素、表儿茶素、原花青素、二羟基查耳酮、黄酮醇配糖体）

　　成熟果中多酚为绿原酸、儿茶素和原花青素；未熟果含较多二羟基查耳酮、黄酮醇类化合物，未熟果多酚类含量较成熟果高10倍以上。黄酮类或类黄酮具有抗氧化、防止动脉底端细胞受损。

　　梨：富含膳食纤维（梨渣中膳食纤维占梨渣总量80%）、水分多、含配糖体和鞣酸、钾＋较多、抗癌、保肝、助消化增食欲

　　山楂：富含Vit C、 VitE、胡萝卜素、黄酮类、果胶、有机酸 金丝桃苷、熊果酸---降血脂 牡荆素鼠李糖苷---抗癌

　　刺梨（三王水果 ）：富含SOD酶（超氧化物歧化酶54101-871活性单位/克），富含Vit C（1421~2014mg/100g），富含芦丁黄酮类72701~11160mg／100g，β-谷甾醇、五环三萜酸（刺梨酸）、膳食纤维、VitE、胡萝卜素、Ca。

　　木瓜：齐墩果酸（三萜酸类）多酚（芦丁、杨梅酮和栎精等黄酮类、单宁）皂苷（甾醇）、有机酸、 Vit C、钾＋

　　叶齐墩果酸、熊果酸---降血脂、消炎、防癌 叶苦杏仁苷---防癌 叶橙花叔醇和金合欢醇---降气化痰

　　成成牌营养保健苹果（牛奶SOD苹果）：用芽孢杆菌生产“益微SOD制剂”，在生长期进行叶面喷施，果实保持原有天然风味和营养成分，果实SOD“酶活”达每克20个以上国际单位，日食200g鲜果可满足全天对SOD“酶活” 的需要。

　　日吃1～2个（早晚空腹），治大便燥结。 一日三次，每次250g，连续食用。治高血压

　　日吃2～3个。降低密度脂蛋白（食用30天，80％的中年人） 每日饭后1小时吃1个。治消化不良、反胃、慢性胃炎

　　其它食用方法：榨汁---取60ml汁加凉开水服用。治糖尿病 干粉---三钱空腹温开水调服，日服2～3次。治轻度腹泻

　　煎煮---半熟者10个，加水2升煎至1升。治水痢不止；将2个果去皮去核，加水煎汤。治慢性咽炎；果皮10g，白糖15g煎煮。治迎风流泪

　　食用技巧及禁忌：打蜡的果实先用细盐搓去果蜡。细嚼慢咽（15′吃完），助消化并利口腔卫生。

　　性凉，糖尿病、心和肾功能较差者宜少食。泌尿系统结石患者不宜多食。服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

　　鲜果直接食用：饭后1个梨，治便秘，预防结肠癌和直肠癌。吸烟后6h吃梨，每日750g，连续4日。测出大量的1-羟基芘经尿液排出。每天吃1～2梨，缓解秋燥。

　　榨汁---雪梨2～3个榨汁饮用，治急性咽炎，咳嗽声撕。梨汁、姜汁、蜂蜜各适量调匀饮用，治咳嗽痰多。

　　蒸---川贝粉10g、冰糖30g置2个梨的果心中蒸熟，早晚各1次，治热咳、治疗或辅助治疗气管炎。

　　煎煮---梨1个切碎，加冰糖炖，治感冒咳嗽、急性气管炎。果皮煮水，清心润肺、降火生津、滋肾补阴。

　　食用技巧及禁忌：加热的梨汁含有更多的抗癌物质；适可而止，一次不宜过多。脾胃虚寒呕吐、便溏者不宜生吃梨；产妇、生疮出痘小儿不宜食用。

　　外用或其它器官的利用： 梨汁外敷---半个梨捣碎取汁，外搽疮疡患处。根、枝叶、花煮水：润肺消痰、清热解毒

　　山楂（大山楂Hawthorn ） （小叶山楂、野山楂Nippon hawthorn）：

　　鲜果直接食用：饭后嚼2～3个(10～30g)，促进消化液分泌。 糖葫芦

　　其它食用方法：煎煮---鲜果、炒麦芽各9g煎汤饮用治消化不良。果25g，糖50g煎汤治赤白痢（白痢用红糖）；每日野山楂12g煎服，连服数日治冠心病、心绞痛等。鲜果肉50g煎浓汁加适量红糖空腹用治血瘀实症闭经。

　　熬膏--适量鲜果肉和蜂蜜熬成微稠膏，每次1汤匙，日服2次，治小儿伤食、疳积。

　　糖浆--干果肉和糖适量，于蒸气夹层锅加热水提炼，每次20ml，日服3次治高脂血症。

　　蜜渍--果300g水煎至七成熟，加蜜150g文火煎至熟透收汁。日服数次可消除脂肪、健胃补虚、活血化瘀。

　　食用技巧及禁忌：不宜空腹食用，避免胃部结石、溃疡出血、胃壁坏死穿孔。生食不宜多，多则嘈烦易饥损齿…《本草纲目》

　　外用或其它器官的利用：果实烤熟捣烂涂冻疮患处，纱布等固定包扎；花枝含三甲基叔胺，煎汁服用治循环系统疾病；花枝粉末丸剂适于长期服用；花枝或叶的浸剂用于维持血压正常；根40～60g加水煎煮治风湿性关节炎、水肿。

　　其它食用方法：煎煮：日服2～3次治暑热伤津心烦口渴、小便短赤；与蕺(集)菜(鱼腥草)30g，日服3次治积食、少食腹泻。

　　榨汁：日饮10ml 完全阻断N-亚硝基脯氨酸合成；日服240ml铅中毒患者排铅

　　果酱 果酒 熬膏……同蜜煎之，可作膏，正不减楂梨也。《本草纲目拾遗》《宦游笔记》

　　木瓜（冥楂、海棠、木梨）（ Chinese quince 、Japanese quince）：

　　煎煮--果实18g煎汤，每日一剂分两次服用治荨麻疹；果10g、干姜9g、干草6g，日服2次治水泻不止；

　　黄酒煮烂，睡前温服1小盅治贫血。果10g、牛膝9g、巴戟9g，鸡血藤30g，日服2次，治风湿手脚腰疼痛等

　　熬粥--果3只，清水浸泡5~10′后，水煎取汁，加大米100g煮粥，熟时下糖煮沸。日服1剂，连续3～5天。利湿消肿，适水肿，腹泻，肥胖病人等 。

　　食用技巧及禁忌：小便不利，癃闭忌食。“癃闭” 排尿困难，甚至不排尿。尿液点滴而出称“癃”，胀急难通，病势较急者为“闭”

　　外用或其它器官的利用：果汁擦溃疡面利伤口愈合；鲜果捣敷或煮熟捣敷；煎汤毛巾温敷治腿肚转筋

　　其它食用方法：煎煮--果实煎汤加蜂蜜调服，每日2次，治胃阴不足，口渴烟干、干呕少食

　　食用技巧及禁忌：充分成熟食用方可止渴下气润五脏；脾虚腹泻者不宜；不宜多食否则易助湿热

　　外用或其它器官的利用：根120g、猪脚1只、黄酒250ml炖服治关节疼痛；根二两水煎服治糖尿病；根四两水煎加红糖温服，连服4日治黄疸。二两为中国的市制单位，相当于100g

　　干叶（去毛）喷水切丝，水煎3次后合并过滤浓缩成清膏，100g清膏加蜜200g炼制浓缩。10g蜜炼叶膏＋20ml清水，比重1.10～1.12为合格。

　　干叶研末3～5g，茶水调服，日服2次治鼻衄 干叶泡水当茶饮，泻热下气、和胃降逆 花和蜂蜜煎汤饮服润喉止痒

　　榅桲（木梨、Quince）：果实含鞣质、果胶和果酸；种子含粘液质（约20％）、氰苷（苦杏仁苷）脂肪油、鞣质

　　干粉： 50g加芡实50g研末，每次20g 服3日。治男子下消与滑精，白带。

　　煎煮： 15g加淮山30g、白术10g，日服2次治脾虚下利；15g加党参30g、黄芪30g，日服2次治久虚泄泻下痢；15g加猪小肚500g，日服一剂治尿频和遗尿；叶解毒消肿治疮疖、烧烫伤、外伤出血；根皮含鞣质17.2％，治烧烫伤；实火、邪热者忌服。